Détail du poste
Offre d'emploi : Apprenti(e) BTM Pâtissier / Pâtissière
Entreprise : Ô délices d'Esmée
Lieu : Vouzon
Type de contrat : Contrat d'apprentissage (BTM Pâtissier)
Durée :
Début : maintenant
Description du poste :
Dans le cadre de la formation au Brevet Technique des Métiers (BTM) Pâtissier, la boulangerie-pâtisserie Ô délices d'Esmée recherche un(e) apprenti(e) motivé(e) souhaitant se perfectionner dans un environnement artisanal exigeant et formateur.
Encadré(e) par une équipe expérimentée, vous participerez à la production quotidienne tout en développant vos compétences techniques et votre sens de l'organisation.
Vos missions :
- Participer à la réalisation des pâtisseries (entremets, tartes, viennoiseries, etc.)
- Apprendre et maîtriser les techniques professionnelles avancées
- Contribuer au montage et à la décoration des produits
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'entretien du laboratoire
- S'impliquer dans la vie de l'entreprise
Profil recherché :
- Titulaire d'un CAP Pâtissier (ou en cours d'obtention)
- Admission ou projet d'intégration en BTM Pâtissier
- Motivation, rigueur et envie d'apprendre
- Sens du travail en équipe
- Ponctualité et sérieux
Conditions :
- Alternance CFA / entreprise
- Horaires tôt le matin (selon planning)
- Rémunération selon la législation en vigueur (contrat d'apprentissage)
Pourquoi nous rejoindre ?
- Formation complète et encadrement de qualité
- Produits artisanaux faits maison
- Ambiance conviviale et professionnelle
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
La carte
53 Rue Grande Rue
41600 Vouzon
Publiée le 04/05/2026 - Réf : 207TDHW
