Détail du poste
Dans le cadre de notre activité, nous recherchons des apprenti(e)s boulanger(ère) et pâtissier(ère) souhaitant se former au sein de notre établissement.
Encadré(e)s par une équipe expérimentée, vous participerez à la fabrication de nos produits artisanaux. Côté boulangerie, vous serez formé(e) à la préparation des pâtes, au pétrissage, au façonnage et à la cuisson des pains et viennoiseries. Côté pâtisserie, vous apprendrez à réaliser différentes préparations : crèmes, pâtes, entremets, desserts et produits de saison, ainsi que les techniques de finition et de décoration.
Nous recherchons des personnes motivées, sérieuses et dynamiques, ayant le goût du travail manuel et l'envie d'apprendre un métier exigeant. Rigueur, ponctualité et esprit d'équipe sont indispensables pour réussir dans ces postes.
Les horaires matinaux et le rythme soutenu font partie intégrante du métier.
Rejoindre notre équipe, c'est intégrer un environnement formateur et convivial, idéal pour développer vos compétences et construire votre avenir dans les métiers de la boulangerie et de la pâtisserie.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
La carte
29 Avenue Gambetta
33120 Arcachon
Publiée le 30/04/2026 - Réf : 207SQVY