Pâtissier-Confiseur - Pâtissière-Confiseuse H/F
Henry Dominique
- Saint-Laurent-Nouan - 41
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Nous recherchons un pâtissier (H/F) pour compléter notre équipe de 2 apprentis dont 1 en 2éme année.
Vous travaillerez des produits faits maison et vos missions seront les suivantes :
- Préparer et fabriquer les gâteaux et entremets selon les recettes établies
- Suivre les cuissons
Vous travaillerez de 04h00 ou 5h à 11h00 du matin, du lundi au dimanche , jours fériés travaillés (jours de congés à définir).
Le poste est à pourvoir dès que possible.
Une immersion professionnelle peut être envisagée en amont de la prise de poste.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 31/05/2026 - Réf : 207QRYK
