Détail du poste
Adecco Sainte-Marie recherche pour l'un de ses clients situé sur l'EST de l'île un(e) Cuviste.
Les missions:
Dosage, préparation, mélange et transfert de liquides en cuveries fermentation
Mesure, enregistrements et suivi des paramètres de fonctionnement de l'atelier de fermentation, et utilités et actions correctives en cas de dérives
Suivi postes de traitement d'eau (filtration, UV) sous la supervision du responsable d'exploitation
Suivi et enregistrement des quantité de vin fermenté, des produits chimiques et utilités (vapeur, eau, électricité) consommés au niveau de l'atelier pour chaque poste occupé
Suivi, alerte immédiate (responsable d'exploitation ou astreinte) et enregistrement des incidents procédé et équipements, aidant au diagnostic des pannes et dérives, et au redémarrage des équipements
Manutention : consommables en sacs ou en seau , démontage/remontage d'équipements
Préparation des sanitations et Tâches de nettoyage d'équipements : cuves mères et fermenteurs/bouilleurs et colonnes/échangeurs / cuveries diverses / chaudières / tours aéro / fosses et rétentions/caniveaux
Tâches d'hygiène et d'entretien des locaux : collecte et évacuation des déchets / nettoyage et peinture des locaux
Aide à l'entretien et nettoyage de l'outil industriel en campagne / inter campagne
Le profil recherché
Compétences: Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool,Collaborer avec d'autres départements pour améliorer les produits,Contrôler le fonctionnement des équipements de vinification et assurer le suivi de la maintenance,Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés,Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage,Réceptionner et préparer des commandes,Respecter les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Publiée le 29/04/2026 - Réf : 207PKBG