Détail du poste
Dans le cadre d'un CDD à temps partiel (24h/semaine) , vous assisterez l'équipe de cuisine dans le nettoyage des équipements et des espaces de travail, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le poste est basé à Hénin-Beaumont.
Les principes missions sont :
LA REALISATION ET LE CONTROLE DE LA MAINTENANCE ET DE L'HYGIENE DES LOCAUX
- Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
- Assurer le nettoyage de la préparation froide, de la légumerie, des chambres froides et locaux de cuisine et self
- Réaliser les autocontrôles demandés dans le cadre du plan de nettoyage et de désinfection
- Vérifier le bon fonctionnement du matériel
- Assurer l'entretien préventif du matériel
- Repérer les dysfonctionnements et les signaler
Profil recherché :
- Connaissance de la norme HACCP,
- Sens des responsabilités, ponctualité, autonomie,
- Goût du contact, bienveillance et discrétion.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des produits d'entretien,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir une surface, un sol,Entretenir, nettoyer un produit ou du matériel,Doser des produits d'entretien,Sélectionner les produits et matériels de nettoyage adaptés,Préparer du matériel en prévision d'un travail,Baliser les zones glissantes,nettoyage des chambres froides ,nettoyage de cuisine de collectivité et du self
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour enfants handicapés
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
La carte
91 Rue de la Perche
62110 Hénin-Beaumont
Publiée le 29/04/2026 - Réf : 207QVHY
