Les missions du poste
Pour soutenir notre croissance, nous recrutons une personne motivée, rigoureuse et dotée d'un bon sens pratique pour un poste polyvalent et très orienté terrain.
Rattaché(e) au responsable du pôle production, vous contribuerez à garantir la sécurité alimentaire et la conformité des produits, ainsi qu'à l'amélioration continue des systèmes qualité.
Poste évoluant dans un contexte de restructuration, nécessitant adaptabilité et sens du collectif.
MISSIONS PRINCIPALES
** Suivi de la conformité des produits :
- Participer au suivi qualité des produits finis (évaluations, contrôle des moisissures, vérification des DLUO, contrôles en ligne)
- Contribuer au suivi des contrôles libératoires des produits finis (étiquetage, poids, etc.)
- Suivre quotidiennement les taux de déchets issus du système de vision ainsi que les principaux défauts, et alimenter les indicateurs associés
- Vérifier la réception des certificats d'analyse ou de conformité pour les matières premières
- Participer à la mise en oeuvre des plans de contrôle (matières premières, produits finis, environnement de production).
- Évaluer techniquement les fournisseurs en appui au service achats.
** Suivi de la conformité du système :
- Participer aux inspections internes afin de veiller au respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- Réaliser le suivi de la traçabilité (étiquetage, dossier de lots, ERP, etc.)
- Contribuer à l'étalonnage des instruments de mesure.
- Veille règlementaire
** Gestion des non-conformités :
- Participer à l'enregistrement et au suivi des anomalies et non-conformités internes ou externes ;
- Suivre les plans d'actions liés aux audits, inspections, contrôles BIO, réclamations ou incidents qualité ;
- Contribuer à la gestion des réclamations fournisseurs en cas de non-conformité des matières premières.
** Gestion documentaire :
- Participer à la mise à jour, au classement et à l'archivage de la documentation qualité (fiches techniques, procédures, PMS, etc.)
** Formation & sensibilisation :
- Accompagner la formation des opérateurs aux contrôles qualité ;
- Participer à l'animation de sessions de sensibilisation à la qualité et à la sécurité alimentaire.
** Gestion de projet :
- Garantir la conformité réglementaire des projets en lien avec l'évolution des activités du site.
** SAVOIR ETRE :
Rigueur, organisation, autonomie, ponctualité et motivation.
Avoir du bon sens et un bon relationnel - indispensable
- Savoir travailler en équipe
- Ouverture d'esprit et capacité à communiquer avec différents interlocuteurs
- Capacité à s'organiser, à informer efficacement son équipe et à alerter au bon moment
- Compétences en maintenance industrielle serait un plus
Vous travaillerez entre 07h00 et 08h00 jusqu'à 15h30 (30 min de pause). Vous interviendrez également sur notre deuxième site situé à 6 km.
Le profil recherché
Compétences: Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Identifier les anomalies ou les dysfonctionnements d'une production,Organiser le travail d'une équipe,Planifier les opérations de production selon les commandes, Aisance informatique (ERP, Word et Excel),Maîtrise des normes et réglementations du secteur
Langues: Anglais souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Transformation et conservation de fruits
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Alti Flore
Chez ALTIFLORE, entreprise artisanale d'une vingtaine de salariés basée à Chabottes (05260), nous concevons et commercialisons des glaces et jus de qualité, avec passion et savoir-faire.
La carte
Les Estèves
05260 Chabottes
Publiée le 29/04/2026 - Réf : 207QYMT