Les missions du poste
Devenez notre futur talent : Apprenti(e) Boulanger(ère) !
Lieu : Hyper U La Montagne (44) Type de contrat : Apprentissage (CAP, Mention Complémentaire ou BP) Début : Rentrée 2026 (ou dès que possible selon calendrier CFA)
Votre défi au quotidien
Au sein de notre fournil, vous ne serez pas un simple spectateur. Sous la houlette de votre maître d'apprentissage, vous apprendrez le vrai métier de boulanger pour régaler nos clients dès l'ouverture :
Pétrissage et façonnage : Apprendre à travailler les pâtes, respecter les temps de fermentation et donner forme à nos pains spéciaux et baguettes.
Cuisson : Maîtriser l'art de la chauffe pour obtenir cette croûte dorée et croustillante que nos clients adorent.
Préparation : Participer à la confection de la gamme boulangerie (pains bio, pains de campagne, etc.).
Hygiène : Devenir un expert des normes de sécurité alimentaire (HACCP) pour un laboratoire impeccable.
Pourquoi nous rejoindre ?
Une formation complète : Un accompagnement bienveillant pour obtenir votre diplôme avec succès.
Un environnement moderne : Un laboratoire équipé et une équipe de professionnels passionnés.
Les avantages "U" : Une structure à taille humaine avec les opportunités d'un grand groupe (remises collaborateur, mutuelle, etc.).
Prêt(e) à mettre la main à la pâte ?
Ne restez pas dans votre pétrin ! Envoyez-nous votre CV et une petite ligne sur votre motivation
Le profil recherché
Profil recherché : La recette du succès
Vous êtes la perle rare si :
Vous avez le goût de l'effort : Le réveil matinal ne vous fait pas peur (le pain n'attend pas !).
Vous êtes passionné(e) : Vous aimez les bons produits et le travail manuel.
Vous avez l'esprit d'équipe : Chez Hyper U, on avance ensemble avec le sourire.
Vous êtes rigoureux(se) : La précision est la clé d'une recette réussie.
Bienvenue chez Hyper U La Montagne
Mot du recruteur
Parce que nous sommes pour un commerce à visage humain, l'humain est au coeur de notre promesse d'employeur. Nous voulons garantir à nos candidats que chez U, chacun peut s'épanouir professionnellement et personnellement. Parce que nous revendiquons des valeurs humaines plus fortes. Parce que chez U, ils seront fiers de notre marque, fiers d'être U. Et enfin parce que chez U, la quête de progression se vit au quotidien.
Publiée le 29/04/2026 - Réf : 4023836/28621483 B/44L
