Responsable Marketing Local Pitaya CDD H/F Bertrand Franchise

Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes Casual Food telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, Chik'Chill ou encore Meatpack Steakhouse.

Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands !

Dans cette logique de développement nous recherchons un Responsable Marketing Local H/F pour notre enseigne PITAYA, dans le cadre d'une mission temporaire de 6 mois à partir de juin 2026.

Sous la responsabilité du Directeur Marketing, vous interviendrez sur l'ensemble des sujets de marketing opérationnel en local. Vous accompagnez au quotidien une centaine de restaurants dans leurs stratégies et dans le déploiement de leurs actions de marketing local.

Gestion du marketing local du réseau

• Assurer la bonne compréhension des enjeux et des chantiers de la marque au niveau national et le respect de l'ADN de marque au sein du réseau

• Conseiller les restaurants grâce à une expertise marketing et une analyse business précise du maillage local et de ses opportunités : concurrence, zone de chalandise, points d'attraction, analyse des ventes...
• Gérer les merchandisings des points de vente

Accompagnement opérationnel aux restaurants franchisés

• Suivi régulier des points de vente franchisés pour s'assurer de leur succès : analyse des performances, de la satisfaction client pour proposer des actions & des optimisations

• Accompagnement des sites dans la gestion et le développement de leur communication digitale en les formant aux outils de la marque
• Coordonner et gérer le processus d'ouverture des nouveaux sites afin de les guider dans leur stratégie d'émergence post ouverture

Animation de la plateforme de marketing local

• Enrichissement des supports et dispositifs de communication clés en main pour les sites
• Participation à la construction et au développement de kits marketing en local, du brief à la livraison de l'opération sur la plateforme : coordination studio interne / agences et des équipes internes (business, opérations...), en lien avec l'ensemble de l'équipe marketing

Ce poste nécessite des déplacements réguliers sur les sites pour assurer des remontées terrains mensuels, maintenir un lien privilégié avec les équipes terrains, et faire remonter les bonnes pratiques à l'ensemble du réseau