Détail du poste
Vous travaillez au sein d'une boulangerie traditionnelle :
Vos Missions :
- Fabrication et cuisson des pains traditionnels et spéciaux
- Travail de différents levains
- Maîtrise des fermentations et du pétrissage
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Prise de poste à 4h00
Une immersion professionnelle pourra être proposée en amont de l'embauche.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
La carte
3 Place Monseigneur Tissier
51000 Châlons-en-Champagne
Localiser le poste
Publiée le 28/04/2026 - Réf : 207NVSX
