Détail du poste
- Préparation des viandes
- Connaître les techniques de transformation de la viande
- Maîtriser la découpe, le parage, le dégraissage et le conditionnement des viandes en fonction des commandes clients.
- Respecter les normes de sécurité alimentaire lors de la manipulation et du stockage des viandes.
- Entretenir et nettoyer les équipements de boucherie.
- Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues
vous devez avoir un bon sens du relationnel
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Hypermarchés
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Hypermarchés
La carte
Place Maurice Genevoix
55100 Verdun
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Publiée le 28/04/2026 - Réf : 207NQVJ
