Boucher H/F Work 2000 Bron

Vous aimez travailler la viande avec précision et transmettre votre savoir-faire aux clients ?

Work 2000 Bron recherche un Boucher H/F pour intervenir au sein d'une enseigne reconnue pour la qualité de ses produits et de son service. Vous intégrerez une équipe où la rigueur et la maîtrise des gestes traditionnels sont essentielles.

Vous travaillerez en laboratoire et au comptoir, en lien direct avec les clients, les chefs de rayon et les fournisseurs. Votre quotidien s'articule autour de la préparation, de la présentation et de la valorisation des produits carnés.

Vos principales missions sont les suivantes :

- Sélectionner et découper les viandes selon les demandes et les normes d'hygiène
- Préparer les pièces pour la vente (désossage, parage, ficelage, étiquetage)
- Conseiller la clientèle sur les morceaux, la cuisson et les modes de préparation
- Assurer la mise en rayon et la présentation esthétique du comptoir
- Contrôler la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits
- Respecter les procédures de nettoyage et d'entretien du matériel
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes auprès des fournisseurs

Vous trouverez dans ce poste un cadre où la technique, la précision et la relation client comptent autant que la qualité du produit. Vous serez amené à collaborer étroitement avec le responsable du rayon et les autres métiers de la boucherie pour garantir une offre toujours irréprochable.