Boucher H/F Work 2000 Bron

Vous aimez travailler la viande avec précision et transmettre le goût du bon produit ?

Work 2000 Bron recherche un Boucher H/F pour intervenir au sein d'une équipe où la qualité, la rigueur et la maîtrise des gestes comptent réellement. Vous évoluerez dans un environnement où la fraîcheur et la traçabilité des produits sont essentielles, au service d'une clientèle exigeante et fidèle.

Au quotidien, vous travaillez en lien direct avec le responsable du rayon, les équipes de vente et les fournisseurs. Vous assurez la préparation des produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, tout en veillant à la présentation du rayon et à la satisfaction du client.

Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes :

- Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses et pièces de viande
- Découper, désosser et parer les morceaux selon les règles de l'art
- Préparer les produits destinés à la vente (rôtis, saucisses, steaks, etc.)
- Conseiller les clients sur les morceaux et modes de cuisson adaptés
- Mettre en valeur les produits sur l'étal et assurer la rotation des stocks
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
- Participer à l'entretien du matériel et de l'espace de travail

Vous contribuerez activement à la qualité du service rendu et à la fidélisation de la clientèle, en garantissant un travail soigné et conforme aux standards de la maison.