Détail du poste
Description du poste et Missions :
Rattaché(e) au Responsable de la Ligne de production et après avoir été formé(e) aux postes en Production , vous travaillerez en collaboration avec le technicien qualité de la ligne et réaliserez les missions suivantes :
- Être garant de l' hygiène , de la qualité et de la régularité des produits fabriqués sur la ligne en prenant en compte l'environnement, les contraintes de fabrication ainsi que les normes et la législation.
- Garantir la constante adaptation de nos recettes à nos process de fabrication.
- Mettre en place les normes et les méthodes de contrôle définies par le laboratoire Assurance qualité.
- Analyser les indicateurs et alerter en cas d'écart, puis proposer des plans d'actions.
- Assurer la formation des opérateurs de la ligne de production dans les domaines process, qualité et sécurité des aliments
Profil recherché :
Motivé, vous allez suivre un cursus spécialisée dans la qualité agroalimentaire et souhaitez l'effectuer par le biais de l'alternance à la rentrée prochaine. des connaissances en boulangerie serait un plus.
Vous êtes rigoureux(se), force de proposition et organisé
Démarrez en septembre 2026 avec la possibilité d'intégrer Brioche Pasquier durant l'été.
Informations utiles :
Notre politique de recrutement met en avant :
- Des parcours d'intégration et de formations adaptés,
- Des possibilités d'évolutions,
- Notre système de management s'appuie sur l'autonomie et la responsabilité, dans un esprit de confiance et d'équipe.
Lieu du poste : En présentiel - Attention mal desservie par les transports en commun, prévoir un moyen de déplacement autre.
Le profil recherché
Compétences: Classer des documents,Mettre à jour un dossier, une base de données,Rédiger un rapport, un compte rendu d'activité,Utiliser les outils numériques
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 27/04/2026 - Réf : 207KZVH
