Les missions du poste
Nous recherchons un(e) boulanger(ère)-vendeur(se) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à Eybens.
Description du poste
Vous participez à l'ensemble des activités de la boulangerie, aussi bien en production qu'en vente.
Missions principales
Production :
Préparation et cuisson de pains au levain naturel, viennoiseries au levain (dont gestion de levain de panettone), biscuiterie, pizzas et autres produits boulangers
Réalisation des étapes de panification (pétrissage, pointage, division, façonnage, cuisson)
Respect des temps de production et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Entretien quotidien du fournil (nettoyage, plonge, rangement)
Vente :
Accueil, conseil et service des clients
Mise en valeur des produits en vitrine
Encaissement et gestion des ventes
Entretien et propreté de l'espace de vente
Profil recherché
Formation en boulangerie ou expérience d'au moins 1 an sur un poste similaire
Intérêt ou connaissance du levain naturel fortement apprécié
Rigueur, sens de l'organisation et autonomie
Bon relationnel et esprit d'équipe
Polyvalence production / vente
Conditions du poste
Contrat : CDI - Temps plein (35h/semaine)
Travail du mardi au samedi
2 jours de repos consécutifs
Prise de poste au plus tôt à 6h (pas de travail de nuit)
Salaire : 1 650 € net mensuel + prime annuelle
Lieu : Eybens (38)
Candidature
Merci d'envoyer votre CV et votre motivation par mail ****@****.** ou de vous présenter directement à la boulangerie.
Le profil recherché
Compétences: CAP boulanger,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Accueillir, orienter et renseigner un client,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries,Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Répondre aux attentes d'un client,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Madame Levain
La carte
85 Avenue Jean Jaurès
38320 Eybens
Publiée le 27/04/2026 - Réf : 207MBHZ
