Boulanger H/F La Boulangerie du Marché

Si pour vous le débat pain au chocolat ou chocolatine est passionnant, rejoignez-nous.



Au programme, des missions dorées à point :

* Déployer votre savoir-faire dans la réalisation des pâtes à pain,
* Suivre des recettes précises qui garantissent une qualité constante,
* Confectionner nos merveilleux pains, baguettes et brioches,
* Contrôler la qualité de nos délicieux produits,
* Soigner votre espace de travail en assurant le rangement ainsi que le nettoyage des machines et locaux.


Les ingrédients de votre quotidien :

* Travailler en équipe,
* Le façonnage artisanal d'un pain au levain naturel, pétri chaque jour sur place,
* La mise en valeur d'ingrédients d'exception, comme la farine de tradition Label Rouge de notre Baguette du Marché,
* Varier les plaisirs avec une dizaine de pâtes différentes,
* Des équipements modernes qui facilitent votre quotidien.


La recette de notre organisation :



Le rythme est de 35 heures hebdomadaires, avec deux jours de repos chaque semaine (non fixes). Les plannings sont communiqués trois semaines à l'avance.

Un système de rotation équilibré, sur trois créneaux horaires :

* Matin : 4h - 11h
* Après-midi : 13h - 20h
* Journée (fin de semaine) : 8h - 15h


Le profil que nous recherchons :

* Diplômé(e) d'un CAP/BEP Boulanger,
* Familier(e) des caractéristiques des farines et de la conduite des fermentations,
* À l'aise avec l'utilisation d'un pétrin mécanique.



Parce que vous ne comptez pas pour du beurre, nous vous proposons :

* Une rémunération de 2260€ bruts mensuels (12 mois) comprenant un salaire de 2100€ bruts mensuels et une prime repas de 160€ bruts mensuels,
* Chaque heure supplémentaire rémunérée et le dimanche majoré (30%).
* Après 1 an d'ancienneté, une prime de fin d'année à hauteur de 4,75% du salaire annuel brut perçu.
* A l'issue de la validation de votre période d'essai, un bon d'achat de 30€/mois valable dans nos magasins Grand Frais et fresh.

* Une offre de formation pour vous accompagner tout au long de votre parcours chez nous.


Et de vraies perspectives d'évolution : chef boulanger (H/F), adjoint (H/F), responsable magasin.



Vous souhaitez intégrer une jeune enseigne en pleine croissance et prendre part à son développement ?



Alors Postulez et rejoignez les passionnés du bon !