Détail du poste
Plusieurs postes sont à pourvoir :
Missions principales :
Dans le respect des consignes données par le chef d'atelier :
- Assurer le suivi de la zone de découpe automatique des pièces de viande ou les découpes manuelles des viandes selon les spécificités produits
- Assurer le conditionnement des barquettes de viande, selon les protocoles de poids
- Réaliser les réglages machine pour gérer les poids
- Montage et démontage de la ligne
- Changement de moules Sealpac et film
Compétences :
- Travail en équipe, entr'aide
- Capacité organisationnelle
- Ponctualité
- Manipulation d'un couteau
Environnement de travail :
- Travail en milieu frais
- Station debout
- Bruit
- Ponctualité
- Travail en cycles de travail possible, type 2x8
- Suivi d'une chaîne rythmée de production
- Port de charges : pièces de viande, bacs de matières premières
Hygiène, sécurité :
Port de la tenue réglementée :
- Pantalon, blouse, chaussures
- Cagoule, gants
- Protections auditives
Objets interdits :
- Tous les bijoux : Montre, bracelets, bagues, boucles d'oreilles, piercing, etc.
- Téléphone portable, appareil photo, caméra, etc.
Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité
Le profil recherché
Compétences: Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Publiée le 24/04/2026 - Réf : 207KXLK
