Détail du poste
Le professionnel participe aux missions de distribution, de service, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux d'un restaurant de collectivité
1. Distribution et service des repas
- Aider à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles
- Présenter les mets de manière agréable
- Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires à l'avance
- Assurer le service dans le respect des règles d'hygiène
2. Maintenance et hygiène des locaux
- Appliquer les procédures d'entretien et les autocontrôles précisés dans le plan de nettoyage et désinfection
3. Accompagnement des convives pendant le repas
- Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps de repas
- Connaître les gestes de 1ère urgence
- Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé
Poste pourvoir pour le 1er Juillet 2026
Le profil recherché
Compétences: Respecter les protocoles de nettoyage et de désinfection,Vérifier le contenu du chariot de ménage et procéder à la préparation des solutions de nettoyage
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées
La carte
1 Rue Curie
62172 Bouvigny-Boyeffles
Publiée le 23/04/2026 - Réf : 207KJFN