Les missions du poste
Vos missions :
- Fileter le poisson à la main, dans le respect des standards de productivité et de rendement matière,
- Travailler sur les lignes de filetage mécanique, tout en garantissant la qualité du produit fini,
- Parer le poisson avec précision et maîtrise du geste,
- Peser et conditionner les produits selon les exigences de nos clients,
- Étiqueter les caisses pour assurer une traçabilité parfaite,
- Être polyvalent(e) sur les différentes lignes de production.
Qualifications Vous avez le goût du travail bien fait et l'envie de perfectionner votre geste. Vous êtes rigoureux(se), précis(e) et attentif(ve) à la qualité du produit. Vous aimez le travail manuel et êtes à l'aise dans un environnement frais. Une première expérience en filetage ou en industrie agroalimentaire est un plus. Vous appréciez le travail en équipe, dans une ambiance conviviale et exigeante à la fois.
Informations supplémentaires Poste en CDI à temps complet 35h avec système de modulation, statut : Employé. Salaire de base 24 700 sur 13 mois. Autres avantages avec ou sans conditions d'ancienneté : Mutuelle, Prime Transport, Accord intéressement, Prime d'ancienneté (à partir de la 1ère année), Prime d'habillage, Congés de présence, Avantages CSE. Référence: REF7611O
Le profil recherché
Compétences: Trier les poissons et effectuer leur préparation
Langues: Français souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Capitaine Houat
Description du poste Chez Capitaine Houat, le poisson est une passion autant qu'un métier.
Chaque jour, nos équipes mettent leur savoir-faire unique au service de la qualité et du goût, pour offrir aux consommateurs des produits frais et irréprochables. En tant que fileteur(se), vous contribuez directement à cette exigence de qualité et à la valorisation de notre production.
La carte
315 Rue Germaine Tillion
56600 Lanester
Publiée le 23/04/2026 - Réf : 207JYYS