Diététicien H/F Derichebourg Facility

Nous recherchons un CDD diététicien (H/F) pour notre site basé à Saint Priest dans la restauration collective à temps complet.

Contrat : CDD du 5 mai au 15 mai 2026 inclus
lundi au vendredi (35h/semaine)

Les missions :
- S'assurer en collaboration avec l'équipe de cuisine de l'équilibre des repas et de l'adéquation de ceux-ci avec les alimentations thérapeutiques demandées, notamment lors de changement de menus.
- En collaboration avec le directeur de la restauration et le chef de cuisine le Suivi hygiène et qualité cuisine : plan d'action, action corrective, suivi des plans d'action.
- Contrôle de la chaîne d'allotissement déjeuner et dîner : Equilibre nutritionnel.
- Conformité plateau/alimentation thérapeutique (quoi et combien).
- Hygiène chaîne et températures au cours de l'allotissement et au départ des chariots repas de la cuisine.

- Interface quotidienne avec les équipes de soins, les membres de la direction et cadres de santé.
- Dans certaines circonstances (allergies alimentaires notamment) et à la demande des soignants, aller auprès du patient pour ajuster l'alimentation.
- Bonne connaissance du logiciel Hestia : rapport, édition, paramétrage menu et interface patient.
- Suivi administratif en lien avec le poste.