Pâtissier - Pâtissière H/F
- Wingen-sur-Moder - 67
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Vous aurez à effectuer les tâches suivantes:
- Préparer et confectionner des produits de pâtisserie : mousses, entremets, chocolaterie et glaces selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Organiser la production et maintenir le poste de travail en bon état de propreté.
Vous confectionnerez de la pâtisserie fine qui se distingue par son haut niveau de qualité et de créativité. Elle met l'accent sur des ingrédients de première qualité, des techniques de préparation minutieuses et une présentation soignée.
Expérimenté, vous êtes en capacité de :
- travailler en équipe dans un esprit de collaboration
- vous montrer autonome dans la réalisation de vos tâches
- prendre des initiatives et vous montrer créatif
- remplacer le gérant en son absence
Poste à pourvoir rapidement.
CDI, 35h/semaine du mercredi au dimanche de 5h à 13h.
Un dimanche sur 2 libre.
** Une expérience de 2 ans minimum est impérative ***
Wingen sur Moder se trouve à 30 km de Saverne, 16km de Bouxwiller, 19km de Bitche.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 23/05/2026 - Réf : 207HNMR
