Détail du poste
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe à La Musardière, un restaurant-salon de thé réputé pour son ambiance chaleureuse et ses délices sucrés. Vous serez responsable de la création et de la préparation de nos pâtisseries, desserts et autres gourmandises qui raviront nos clients.
Missions principales :
Préparer et cuire une variété de pâtisseries, desserts et viennoiseries.
Assurer la qualité et la présentation des produits finis.
Gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures.
Travailler en autonomie tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation de notre carte de desserts.
Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine et des espaces de travail.
Horaires de travail :
Horaire flexible : possibilité de commencer tôt le matin à 6h ou de travailler l'après-midi.
Travail en autonomie avec une grande flexibilité horaire.
Profil recherché :
Formation en pâtisserie ou expérience significative dans un poste similaire.
Passion pour la pâtisserie et créativité dans la conception de desserts.
Capacité à travailler de manière autonome et à gérer son temps efficacement.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Sens de l'organisation et rigueur.
Esprit d'équipe et bonne communication.
Qualités personnelles :
Dynamique et motivé(e)
Créatif(ve) et passionné(e) par la pâtisserie
Capable de travailler sous pression et de respecter les délais
Souci du détail et sens esthétique
Nous offrons :
Un environnement de travail agréable et stimulant.
La possibilité de travailler de manière autonome et flexible.
Une équipe soudée et passionnée.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
29 Rue Alsace-Lorraine
17100 Saintes
Publiée le 22/04/2026 - Réf : 207FKHM
