Les missions du poste
Vous aurez pour mission :
- Réceptionner des carcasses de viande
- Contrôler la qualité d'un produit
- Préparer une carcasse aux opérations de découpe
- Découper de la viande
- Trier des pièces de viande
- Détailler des pièces de viande
- Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères
- Disposer des produits sur le lieu de vente
- Renseigner un client
- Prendre la commande des clients
- Entretenir un espace de vente
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Entretenir un poste de travail
- Management d'une équipe
Le profil recherché
Nous cherchons une personne polyvalente avec une personnalité qui saura s'adapter à l'esprit familial de l'entreprise, titulaire d'un CAP Charcutier-traiteur requis, avec expérience en grande distribution ou dans l'artisanat.
Ref: cwyru22rdr
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L'entreprise
La société DFI Intérim & Recrutement, recherche pour l'un de ses clients GMS, un profil de Chef Boucher H/F.
Publiée le 22/04/2026 - Réf : cwyru22rdr
