Détail du poste
La société Prestaba (Abattoir de Rethel) est à la recherche d'un opérateur/opératrice en abattoir pour un CDD de 3 mois.
Vos tâches principales seront :
- Réalisation des opérations d'abattage selon les normes en vigueur
- Contrôle de la qualité des viandes
- Nettoyage et entretien des équipements
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Application des procédures de bien-être animal
- Effectuer l'éviscération et le parage des carcasses avec précision et en toute sécurité
Les compétences requises :
- Être ponctuel
- Esprit d'équipe et bonne communication
- L'ouvrier en abattoir doit être capable de travailler de longues heures et de supporter la chaleur et l'humidité.
- Respect des consignes : l'ouvrier en abattoir doit être capable de respecter les consignes et de suivre les procédures et les normes de sécurité
- Pouvoir travailler debout pendant de longues périodes
Vous travaillerez du Lundi au Vendredi.
Vous commencez à 06h00 tous les jours avec une obligation d'être présent 20/30min avant.
Vous terminez votre journée lorsque l'abattage est terminé.
Votre rémunération se fera sur la base du smic, avec possibilités de primes sur l'année.
Le profil recherché
Compétences: Traçabilité des produits,Dépouiller un animal,Réaliser l'opération de tri des abats,Vider et nettoyer des bêtes
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
4 Rue de la Sucrerie
08300 Sault-lès-Rethel
Publiée le 20/04/2026 - Réf : 207DQMN