Détail du poste
Vous préparerez et confectionnerez des produits de pâtisserie, confiserie et chocolaterie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous devez être autonome sur votre poste
vous travaillerez en équipe avec notre pâtissier et une apprentie en mention complémentaire
3 jours de repos par semaine
Poste à pourvoir dès que possible
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Caractéristiques des pâtes de pâtisserie,Caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé, ...),Caractéristiques des chocolats,Confectionner des confiseries,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie,Confectionner des pâtisseries,Préparer une pâte de pâtisserie,Confectionner des chocolats,Préparer des glaces et des sorbets,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Confectionner des viennoiseries,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Caractéristiques des pâtes de pâtisserie,Caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé, ...),Caractéristiques des chocolats,Confectionner des confiseries,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie,Confectionner des pâtisseries,Préparer une pâte de pâtisserie,Confectionner des chocolats,Préparer des glaces et des sorbets,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Confectionner des viennoiseries,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
La carte
3 PLACE DU DOCTEUR HENRI CAILLOUE
14700 Falaise
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Publiée le 20/04/2026 - Réf : 207FBZT
