Détail du poste
Le CAFA Formations recherche, pour le compte d'un domaine viticole partenaire, un(e) alternant(e) en viticulture et oenologie pour la prochaine rentrée.
Formation concernée
Diplôme en viticulture-oenologie (BTS)
Missions confiées
Au sein d'une exploitation viticole, vous participerez aux activités suivantes :
- Travaux viticoles : taille, attachage, travaux en vert, suivi sanitaire
- Participation aux vendanges
- Opérations de vinification (réception, pressurage, suivi des fermentations)
- Analyses oenologiques et suivi qualité
- Travaux de chai (élevage, assemblage, conditionnement)
- Application des normes d'hygiène et de sécurité
Profil recherché
Motivation pour les métiers de la vigne et du vin
Goût pour le travail de terrain et en équipe
Rigueur et sens de l'observation
Permis B recommandé
Le profil recherché
Compétences: Techniques d'ébourgeonnage,Techniques d'effeuillage,Techniques de soins aux arbres ou ceps,Techniques de taille de fructification,Entretenir un arbre, une plantation
Langues: Français exigé
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Formation continue d'adultes
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Publiée le 20/04/2026 - Réf : 207DDVH