Les missions du poste
Nous recherchons pour l'un de nos clients, acteur reconnu du secteur agroalimentaire, un boulanger industriel H/F afin de renforcer ses équipes de production :
- Contrat en CDI
- Situé à Brie-Comte-Robert (77).
Missions :
- Préparer les pâtes en respectant les recettes et les dosages définis
- Assurer le pétrissage, le façonnage et le suivi de la fermentation
- Conduire et régler les machines de production (pétrins, fours, lignes automatisées)
- Surveiller les différentes étapes de fabrication et garantir la qualité des produits
- Contrôler les matières premières et les produits finis
- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et les normes agroalimentaires
- Effectuer la maintenance de premier niveau sur les équipements
- Renseigner les documents de production et de suivi
- Travailler en coordination avec les équipes de production et de maintenance
Le profil recherché
Vous avez une formation en boulangerie, pâtisserie ou agroalimentaire une expérience de minimum 2 ans en boulangerie industrielle ou en environnement de production appréciée.
Connaissance des procédés de fabrication et des règles d'hygiène (HACCP)
Capacité à travailler sur des machines automatisées
Rigueur, organisation et respect des procédures
Esprit d'équipe et bonne communication
Rémunération : Selon le profil et l'expérience.
Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au **.**.**.**.**.
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Adéquat, Simplement pour vous !
L'entreprise
Notre mission ? Contribuer à votre épanouissement professionnel à chaque étape de votre vie, en vous décrochant le job qui vous plaît.
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Dans le cadre de sa politique Diversité et RSE, à compétences égales, toutes candidatures sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
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Publiée le 17/04/2026 - Réf : ZA4-318536
