Les missions du poste
Sous la responsabilité du Responsable de Ligne, vous intervenez en tant que boulanger(e) industriel sur une ligne de production.
Vous êtes intégré(e) dans une équipe de production et vous exécutez des opérations de fabrication dans le respect des critères de sécurité, d'hygiène, de qualité et de productivité.
Dans ce cadre :
- Vous préparez les matières premières nécessaires à la préparation de la pâte selon la recette en cours.
- Vous alimentez le pétrin et contrôler la qualité de la pâte.
- Vous réalisez des contrôles qualités tout au long du processus de fabrication.
- Vous effectuez des réglages sur les machines de production.
- Vous êtes gardien des process de façonnage et cuisson.
- Vous êtes garant de la traçabilité des matières, de la propreté et du rangement de votre poste de travail.
Le profil recherché
Réactivité, sens du travail en équipe et ponctualité sont les atouts nécessaires pour réussir à ce poste.
Les horaires postés en 3x8 et le travail du lundi au samedi ne sont pas un problème pour vous.
Vous maitriser les bases de l'outil informatique.
Vous souhaitez vous investir sur le long terme et vous avez à coeur de produire des produits de qualité.
Bienvenue chez Brioche Pasquier Châtelet
La place que nous accordons à la proximité, à la valorisation des compétences de chacun et au dynamisme collectif assurera votre épanouissement professionnel.
Les avantages
- Intéressement ou participation
- CSE
- RTT
- Télétravail
- Management participatif
- Environnement de travail agréable
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Un entretien téléphonique de 15-30 minutes avec un membre de l'équipe
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Un rendez-vous physique autour de votre projet et de notre recherche
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Un second rendez-vous physique peut également avoir lieu ainsi qu'une visite du site
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La carte
D605
77820 Le Châtelet-en-Brie
Publiée le 08/04/2026 - Réf : 2763394/19548037 BI/77L