Détail du poste
Supérette de proximité située à Saint-Jory (31790), nous recherchons notre futur(e) Apprenti(e) Boucher(ère) pour intégrer notre équipe.
Dans le cadre d'un projet de reconversion professionnelle, nous proposons un parcours complet :
Dès juillet 2026 : Une période de formation préalable à l'embauche (POEI) pour acquérir les bases fondamentales (normes d'hygiène HACCP, sécurité liée à la manipulation des outils, connaissance des produits et chaîne du froid).
Dès septembre 2026 : Signature d'un contrat d'apprentissage d'un an pour préparer un CAP Boucher.
Vos missions principales :
Apprentissage des techniques de découpe, de désossage et de parage.
Préparation des spécialités bouchères et mise en barquettes.
Conseil, service et vente auprès de notre clientèle locale.
Veiller à la propreté irréprochable du laboratoire et du rayon.
Profil :
Vous êtes dynamique, rigoureux et avez un excellent sens du contact client. Ce poste est idéal pour un candidat en reconversion souhaitant apprendre un métier artisanal noble au sein d'une structure conviviale.
Conditions :
Poste basé à Saint-Jory.
Travail en équipe, horaires adaptés au commerce de détail.
Rémunération selon barème de l'alternance.
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Autres commerces de détail en magasin non spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 17/04/2026 - Réf : 206ZSWL
