Détail du poste
La boulangerie la Fabrique des Saveurs, située à Montauban de Bretagne recherche un ou une boulanger.e (confection de la pâte, du pain, cuisson, préparation et cuisson des viennoiseries, mise en place des produits...)
- Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires.
- Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité.
Jours travaillés :
Du mardi au samedi : 3h/9h
Lundi : mise en place des produits (horaires à définir)
Repos les jeudi et dimanche
Rémunération : selon expérience et compétences
Nous sommes prêts à former les débutants sur ce poste. Une base en restauration/hygiène est tout de même nécessaire :
- expérience professionnelle dans ces domaines
ou
- formation en cuisine/boulangerie non obtenue
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
La carte
1 Rue du Général de Gaulle
35360 Montauban-de-Bretagne
Publiée le 17/04/2026 - Réf : 207BYTF
