Les missions du poste
Poissonnier H/F - la Teste-de-Buch (33)
Interaction Gujan recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la distribution sur le Bassin d'Arcachon, un(e) Poissonnier(ère) passionné(e) par les produits de la mer.
En tant qu'ambassadeur du rayon marée, vous garantissez la fraîcheur des produits et la satisfaction d'une clientèle locale et touristique exigeante.
Vos Missions :
- Préparation étalage : Préparer et présenter les produits de manière attractive, en veillant au montage d'un banc de glace conforme aux standards d'excellence de l'entreprise.
- Technicité : Maîtriser avec précision les techniques de filetage, d'écaillage et de découpe des poissons.
- Conseil Client : Accueillir, conseiller et informer les clients sur la saisonnalité, la provenance et les modes de cuisson des différentes espèces.
- Hygiène et sécurité : Maintenir la propreté irréprochable du rayon en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le profil recherché
- Expérience : Vous justifiez d'une expérience préalable significative en tant que Poissonnier, idéalement acquise en grande distribution.
- Savoir-faire : Excellente connaissance des espèces de poissons, crustacés et coquillages, ainsi que des techniques de préparation associées.
- Qualités : Capacité à travailler efficacement en équipe et sens du service client prononcé.
L'entreprise
Notre groupe, né en Bretagne en 1991, développe son expertise et ses compétences par l'action des 500 co-acteurs répartis dans plus de 130 agences sur tout le territoire national.
Aujourd'hui le Groupe Interaction compte 12 marques spécialisées pour être au plus proche des besoins de nos clients : Interaction Intérim, Thedra, Celtic Emploi, BBI, Interaction Sales et Marketing, Interaction Saison, Insideaction, Expert & Manager, BMC, Vhita, Sinademploi, Inovaction.
Notre Marque Interaction Intérim est spécialisée dans la délégation et le placement de profils chez nos clients. Nos agences généralistes agissent sur les domaines de l'industrie, la logistique, le tertiaire, le BTP, l'agroalimentaire, le transport, GMS ...
Infos complémentaires
Interaction en images
Publiée le 17/04/2026 - Réf : 29117673 Poissonnier H/F
