Détail du poste
Nous recherchons pour notre boulangerie un(e) boulanger(e) tourier CDD remplacement congés
Issu(e) d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative. Doté(e) de solides connaissances en boulangerie vous maîtrisez les techniques du métier.
Vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Les horaires sont de 7H00-14H00 du lundi au dimanche, vous serez en repos le mercredi
Pour candidater présentez vous directement à notre boulangerie au 31 rue de Verzy à Reims muni(e) de votre CV
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
La carte
10 Boulevard Louis Barthou
51100 Reims
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Publiée le 16/04/2026 - Réf : 206ZSYR
