Détail du poste
Vos missions :
* Participer à la réalisation des pâtisseries classiques et modernes
* Préparer les bases : pâtes, crèmes, appareils, biscuits
* Assurer le montage, le dressage et les finitions
* Travailler dans le respect des fiches techniques et des consignes du chef pâtissier
* Garantir la régularité et la qualité des produits
* Participer à l'organisation du laboratoire
* Maintenir un poste de travail propre et conforme aux normes d'hygiène
* Aide en traiteur (snacking)
Vous travaillerez du mardi au dimanche matin
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 15/04/2026 - Réf : 206YTNK
