Les missions du poste
Envie d'un poste concret et exigeant dans le secteur alimentaire sur le secteur rochelais ou rochefortais ? Nous avons des missions à temps plein, de courtes ou plus longues durées, dans un environnement technique où votre savoir-faire et votre précision font toute la différence.
Vos missions seront les suivantes :
- Préparer et découper les différentes pièces de viande selon les besoins et les commandes
- Désosser, parer et transformer les morceaux de viande pour la vente
- Assurer la mise en place et la présentation attractive des produits
- Veiller à la qualité et à la fraîcheur des viandes
- Utiliser les outils et machines adaptés (couteaux, scies, hachoirs...)
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Le profil recherché
- Rigueur, précision et rapidité d'exécution
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes
- Sensibilité aux règles d'hygiène et de sécurité
L'entreprise
Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et à l'étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » ainsi que le réseau « Toma Intérim » et 4 marques de cabinets spécialisés. À cela s'ajoute une offre de diversification RH « Ascenso Conseil » : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.
Publiée le 14/04/2026 - Réf : 29073206 BOUCHER H/F
