Technicien-Cuisiniste - Technicienne-Cuisiniste en Cuisines Professionnelles H/F

SIDMA

SIDMA, spécialiste dans l'installation et la maintenance de matériel pour les cuisines professionnelles, recherche un Technicien de Maintenance qualifié pour intervenir sur des équipements froids et chauds.

Missions :
-Assurer la maintenance préventive et corrective des équipements de cuisine professionnelle, notamment les systèmes de réfrigération (froids), de cuisson et de
laverie.

-Diagnostiquer et résoudre les pannes sur des appareils variés : cellules de refroidissement, laves vaisselle, armoires froides, fours, grills, équipements de cuisson, etc.

-Intervenir avec réactivité et professionnalisme pour minimiser les arrêts de production et garantir la continuité du service pour nos clients.

-Respecter et appliquer les normes de sécurité et de conformité liées aux équipements thermiques et frigorifiques.

-Réaliser les contrôles périodiques et les réparations nécessaires pour maintenir un haut niveau de performance des équipements.

-Assurer un suivi rigoureux des interventions et transmettre les rapports détaillés aux responsables et aux clients.

-Collaborer avec l'équipe d'installation et participer à la mise en place de nouveaux équipements.

Profil recherché :
Formation électromécanique, maintenance industrielle, ou équivalent.

Expérience de 3 ans minimum en maintenance d'équipements de cuisine professionnelle.

Connaissance approfondie des équipements de cuisine professionnelle : réfrigération, équipements de cuisson, fours, lave-vaisselle, etc.

Maîtrise des techniques de diagnostic et de réparation sur les systèmes de froid et de chaud.

Autonomie, rigueur et réactivité face aux demandes urgentes des clients.

Excellentes compétences en service client et communication.

Permis B obligatoire pour les déplacements chez les clients.

Nous offrons :
Un environnement de travail stimulant avec des équipements modernes.

Des formations régulières pour vous maintenir à jour sur les nouvelles technologies et techniques de maintenance.

Un salaire attractif et des avantages sociaux.