Alternant Vente - Manager - Responsable Production H/F

chez Jules Dax

Nous recherchons un apprenti vendeur / responsable production (H/F) pour notre boulangerie-pâtisserie.

Vos missions :
Vente :
Accueil de la clientèle dans le magasin
Renseignement de la clientèle sur la disponibilité des stocks
Organisation et l'optimisation des espaces de ventes (étiquetage des produits, propreté des rayons)

Encaissement et la comptabilité des recettes quotidiennes

Gestion et contrôle de l'activité commerciale :
Mise en oeuvre des actions promotionnelles
Solliciter et intégrer les retours des clients pour améliorer les produits et services offerts
Sensibiliser les clients sur les bienfaits du choix de produits durables et locaux
Mettre en place un système de gestion des déchets efficace, incluant le compostage des restes alimentaires et le recyclage des emballages
Encourager les clients à apporter leurs propres sacs réutilisables

Management :
Accompagnement des équipes de ventes pour certaines opérations commerciales
Animation, coordination des équipes de ventes
Suivi et contrôle des résultats, des plannings
Gestion des commandes via logiciel divalto