Formateur - Formatrice Service en Restauration H/F

Agora Services

Mission générale : Accompagnement des apprentis dans leur parcours qualifiant et dans l'acquisition des gestes et savoir-faire liés au métier visé.

Activités principales :
- Conçoit, organise et anime la formation dans le cadre des référentiels et programmes des diplômes ;
- Développe des relations régulières avec l'entreprise et s'assure de la qualité des relations entre le tuteur de stage, le stagiaire et l'organisme de formation ;
- Adapte son action en fonction de la diversité des apprentis et participe à leur accompagnement et suivi professionnels ;
- Anime les séances de formation en groupe ou sous-groupe ;
- Anime les entretiens individuels des apprentis ;
- Assure le suivi en entreprises des apprentis (Prise de contact téléphonique - visite- évaluation) ;
- Assure le bon fonctionnement du plateau technique sur lequel il évolue ;
- Est garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité ;
- Participe à l'approvisionnement logistique de son unité de production en exprimant ses besoins auprès de la directrice adjointe ;
- Gère les stocks / inventaires en lien avec l'économat ;
- Contrôle les coûts de production dans le respect des budgets ;
- Met en place le planning hebdomadaire des apprentis ;
- Participe à la conception d'outils pédagogiques avec l'équipe pédagogique et le responsable de pôle (pour les documents extérieurs ou obligatoires) ;
- Est garant du parcours du stagiaire (qualité de l'accompagnement) ;
- Participe à la rédaction du bilan pédagogique final de l'action ;
- Prépare les comités de pilotage avec le responsable de pôle.

Qualités requises :
- Rigueur ;
- Maîtrise de soi ;
- Organisation.
- Empathie ;
- Adaptation ;
- Aptitudes sociales et relationnelles.

Savoir / Savoir-faire :
- Maîtriser l'animation de groupe
- Maîtriser la technique d'entretien ;
- Maîtriser les techniques d'information et de communication ;
- Connaitre le bassin d'emploi ;
- Maîtriser les outils de bureautique (Word, Excel.).

Savoir spécifiques à la pratique : Maitriser le Service en restauration (Production, TP restaurant, Technologie, Conception et organisation de prestations (TAF Serveurs en restauration) - Initier et garantir les conditions propices aux apprentissages lors de sessions de formation en Service en restauration.

Profil :
- Formation CAP ou équivalent dans la restauration
- Expérience souhaitée sur prestation similaire 2 ans

Type de contrat : CDD du 04/05/2026 au 11/06/2026 à temps partiel (12 jours d'intervention pour une durée totale de 84 heures) (possible reconduction à partir de septembre)

Rémunération : Selon Convention Collective Nationale de l'Habitat et du Logement Accompagnés (IDCC 2336) - Emploi-Repère 14