Patissier H/F Temporis Interim
- Sorgues - 84
- Intérim
- BEP, CAP
- Bac
- Services aux Entreprises
Détail du poste
Votre agence Temporis recherche pour un de ses clients basé dans le secteur de Sorgues, un/une Pâtissier/ère pour rejoindre une équipe dynamique
Missions principales:
Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles.
Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
Peut former et superviser un personnel moins expérimenté
Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures
Pourquoi nous rejoindre ?
- Poste à pourvoir immédiatement
- Avantages intérim : FASTT, CE, indemnité de fin de mission (10%), indemnité de congés payés (10%), mutuelle
- Flexibilité financière : Acompte disponible chaque jeudi (demande à faire avant mercredi soir)
- Simplicité administrative : Contrat et fiche de paie dématérialisés via notre application ARMADO
Savoirs / savoir-faire :
Gestion des stocks et des approvisionnements
Calcul de quantité
Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
Fermentation des pâtes à pâtisserie
Conditionner des produits de pâtisserie, confiserie et chocolaterie
Confectionner des chocolats
Confectionner des viennoiseries
Cuire des pièces de viennoiserie
Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
Définir des besoins en approvisionnement
Disposer des produits sur le lieu de vente
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Entretenir un poste de travail
Pétrir une pâte de pâtisserie
Nettoyer du matériel ou un équipement
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Moulage de pièces de chocolat
Savoir-etre professionnels :
Curiosité
Rigueur
Travail en équipe Niveau de qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2) Expérience requise : (Débutant accepté)
Temporis Interim en images
Publiée le 18/07/2026 - Réf : 993426291
