Boucher Cognac H/F Work 2000 Saintes

Avez-vous le goût du travail bien fait et la précision du geste juste ?

Work 2000 Saintes recherche un boucher H/F pour un poste basé à Cognac. Vous intégrerez une équipe où la rigueur et la maîtrise du métier sont essentielles, au service d'une clientèle fidèle et exigeante.

Au coeur du laboratoire, vous intervenez sur toutes les étapes de la préparation des viandes, de la réception à la présentation en vitrine. Votre savoir-faire garantit la qualité et la sécurité alimentaire des produits proposés.

Vos principales missions s'articulent autour des activités suivantes :

- Sélectionner et réceptionner les carcasses, pièces ou quartiers de viande
- Découper, désosser et parer les morceaux selon les règles d'hygiène
- Préparer les produits destinés à la vente (rôtis, paupiettes, brochettes, etc.)
- Disposer les produits en vitrine et veiller à leur attractivité
- Conseiller la clientèle sur le choix et la préparation des viandes
- Entretenir le poste de travail et les équipements selon les normes HACCP
- Participer à la gestion des stocks et au suivi des commandes

Ce poste requiert une bonne condition physique et un sens aigu du détail. Vous travaillez en collaboration avec vos collègues du rayon et le responsable de production, dans un environnement où la qualité et la régularité du service priment.