Confiturier en Industrie H/F Samsic Emploi

Rejoignez un leader français de la pâtisserie industrielle sur un site de production en tant que Confiturier (H/F).

Implanté au coeur du territoire, SAMSIC EMPLOI LOCMINÉ vous accompagne à chaque étape de votre parcours professionnel.
Notre mission : identifier vos compétences, les valoriser et les connecter aux opportunités proposée par les entreprises locales.

Vos missions :

• Vérifier le bon fonctionnement du matériel
• Mettre en place la confiture et le chocolat selon la recette en cours
• Contrôler et enregistrer, selon les fréquences définies, la quantité de confiture ou de chocolat dans les gâteaux (pesée)
• Contrôler le produit fini à l'emballage et ajuster si nécessaire
• Maintenir en bon état de propreté la confitureuse, l'enrobeuse et les filtres
• Laisser son poste propre et rangé lors du passage de relais
• Contrôler et gérer les documents qualité de son périmètre
• Préparer et approvisionner le sirop d'imbibition pour les gâteaux (vérification des niveaux et ajustements)
• Être disponible, à la demande, pour des missions de nettoyage ou de conditionnement
• Être apte à plaquer et déplaquer les plaques en fonte à l'entrée des fours, selon les besoins

Informations complémentaires :

• Horaires en 2x8 (4h-12h / 12h-20h) ou de nuit
• Contrat possible en CDD ou CDI à la suite dune période d'intérim
• Du lundi au vendredi
• Missions de plaquage/déplaquage et nettoyage lors des arrêts machines

Avantages

• Formation au poste en binôme
• Prime d'ancienneté
• Prime de remplacement