Boulanger H/F

Bretzels Moricettes Mfp Poulaillon

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Boulanger (H/F).

Vous assurez la réalisation des gammes de boulangerie et viennoiserie au sein de l'un de nos magasins POULAILLON. Proposant un environnement chaleureux où l'amour des bons produits et la satisfaction client sont au coeur de nos priorités, vos principales missions seront les suivantes :

- Production des pains blancs et spéciaux en garantissant le respect de nos procédures et recettes conformément aux fiches techniques fournies,

- Pétrissage, façonnage et cuisson des produits dans des fours à sole.

- Production des pâtes briochés, kouglof et autres spécialités,

- Cuisson des viennoiseries et des tartes.

- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous trouvez plaisir à travailler des matières premières de qualité et vous êtes animé(e) par la volonté de proposer des beaux et bons produits à nos clients.

Vous avez à coeur de faire rayonner la Maison POULAILLON.

Vous souhaitez rejoindre une équipe conviviale et engagée, unie par des valeurs fortes.

De formation initiale en boulangerie (minimum CAP), vous justifiez idéalement d'une expérience réussie (apprentissage compris) dans le domaine.

Le poste est à pourvoir sur le magasin de Sierentz.

Vous serez amené(e) à travailler de nuit, de matin et d'après midi en fonction des plannings. Vous pouvez être amené(e) à travailler le week-end (dimanche par roulement) et vous bénéficiez de 2 jours de repos hebdomadaires.