Technicien Qualite Agroalimentaire H/F Crit

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur agroalimentaire, un TECHNICIEN QUALITE AGROALIMENTAIRE pour une mission en intérim et CDD de 8 mois en remplacement de congés maternité à BRICQUEBEC EN COTENTIN - 50260. Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans ainsi qu'un diplôme de niveau Bac +2. Les horaires sont de 35 heures par semaine .

Tâches principales :

Réception:
Gestion des prélèvements et contrôle des MP (visuel, Gluten, Humidité...),
Enregistre les informations et libère les Matières Premières dans COPLOTE
Saisie des non-conformités matières premières, emballages et production

Plans de contrôle:
Assure le suivi des plans de contrôle (MP, PF, analyses, surface, mains, vêtements...) par la réalisation de tests (gluten, microbiologiques)
Préparation, envoi des échantillons et enregistrement des résultats

Qualité, hygiène, sécurité (QHS):
Réalise les inspections internes qualité, hygiène, corps étrangers, sanitation (DEIV, pièges à mite et suivi du prestataire sanitation) ..., et enregistre les indicateurs suivis
Anime le suivi des écarts et des actions correctives issues des différentes inspections, enregistre les actions dans la base de maintenance
Participe à la mise en place des actions issues des audits internes, externes (IFS, Clients)
Contrôle la qualité et la traçabilité des produits finis (vérification des OF).
Réalisation des traçabilités lors des audits externes.
Suivi des stocks (stat DDM courte), réalise des inventaires sur les stocks de MP, PSF et Produits finis, fait les mises à jour de stock si besoin
Echanges sur les différents écarts avec les services concernés (relais, planning, production, qualité) lors des réunions hebdomadaires
Effectue la mise à jour documentaire du système qualité
Participe à la revue de l'HACCP
Distribution des EPI aux salariés et nouveaux embauchés
Assure les formations et l'évaluation du parcours QHSE