Boulanger H/F

Boulangerie Patisserie Mauranes

Nous recrutons : UN(E) BOULANGER(E)
Préparez-vous à déployer votre talent culinaire en suivant les recettes et les procédures de la Maison Mauranes, le tout en jonglant avec les normes d'hygiène, que ce soit en équipe ou en solo.

Vous aurez pour missions : (liste non exhaustive et évolutive selon les besoins de l'entreprise)
- Sélectionner et doser les ingrédients, pour la réalisation des pâtes à pain
- Réaliser le pétrissage, le façonnage et la division de la masse de pâte en pâtons. TRAVAIL DE FACON ARTISANALE
- Procéder à la cuisson des pâtons, et défourner les pains
- Respecter les processus de fabrication
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène, le plan de travail, les outils et les locaux
- Créer et élaborer des nouveautés selon les besoins de l'entreprise

Profil recherché :
- Organisé(e), dynamique, polyvalent(e) et créatif(ve)
- Capacité à travailler en équipe
- Titulaire du CAP Boulanger (exigé) ou plus
- A compétence égale, entreprise accueillante pour les travailleurs handicapés

Nous vous proposons :
- Un poste de 35 heures en CDI
- Une rémunération selon la grille des salariés de la convention collective de la boulangerie-pâtisserie
- 2 jours de repos par semaine
- Bonnes conditions de travail : ergonomie, espace de travail spacieux, nouveaux labos. de production
- Petit déjeuner offert par la Maison
- Avantages : Panier repas de 6.33 euros, mutuelle prise en charge à 50 %, prime annuelle de 3.84 % de la rémunération annuelle brute, prime d'ancienneté, majoration des heures de dimanche, heures de nuit, heures de jours fériés et heures supplémentaires et club avantages Mauranes (réduction sur les courses, la billetterie, les vacances.)