Poissonnier H/F PROMAN

PROMAN recherche un POISSONNIER H/F

Vos missions

• Préparation, découpe et filetage des poissons
• Ouverture et préparation des coquillages et crustacés
• Mise en place et réassort du banc marée
• Accueil, conseil et vente auprès de la clientèle
• Contrôle de la qualité, respect strict de la chaîne du froid
• Nettoyage et entretien du poste et du matériel

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Profil recherché

• Expérience en poissonnerie appréciée (débutants motivés acceptés)
• Bonne maîtrise des techniques de découpe et filetage
• Rigueur, rapidité, propreté
• Sens du service client
• Respect des règles d'hygiène alimentaire (HACCP)
• Capacité à travailler tôt le matin et au froid

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.