Les missions du poste

COOPERL ARC ATLANTIQUE, site de Rochetoirin (Isère) entre Lyon et Chambéry, certifié IFS, spécialisé dans la découpe et la transformation de produits carnés (porc) dont l'élaboration de produits de saucisserie, recherche un(e) : Stagiaire Assistant Qualité en agroalimentaire H/FVos missions dans le cadre de l'amélioration de notre système QHSE :

Vérification des BPH/BPF dans le cadre du risque corps étrangers
Mises à jour d'études d'argumentation HACCP
Création d'affichages en lien avec la culture QHSE
Réalisation de tests de traçabilité
Création/mise à jour de documents QHSE
Participation aux activités du service qualité QHSE (contrôles d'hygiène, préparation d'échantillons...)

Ces missions peuvent être susceptibles d'évoluer en fonction des besoins de l'entreprise.Durée de stage : 3 à 4 moisDémarrage : en fonction des cursus