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Boulanger H/F

la Mie Kreol

  • Saint-Pierre - 974
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 4 ans min.
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Détail du poste

Préparer et cuire les pains et viennoiseries
Assurer la fabrication dans le respect des recettes et des normes d'hygiène
Gérer les fermentations et les cuissons
Participer à l'entretient du matériel et du laboratoire
Contrôler la qualité des produits finis

Le profil recherché

Experience: 4 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

La carte

13 Rue Désiré Barquisseau

97410 Saint-Pierre

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Publiée le 07/04/2026 - Réf : 206MZHM

Boulanger H/F

la Mie Kreol
  • Saint-Pierre - 974
  • CDI
Postuler sur le site du partenaire Publiée le 07/04/2026 - Réf : 206MZHM

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