Technicien Assurance Qualité H/F Adéquat

Dans le cadre d'un remplacement pour un congé maternité puis un congé parental, je recrute pour l'un de mes clients, leader dans le secteur de l'agroalimentaire, un Technicien Assurance Qualité H/F en CDD longue durée.
Ce poste est à pourvoir immédiatement, secteur Dijon.

En appui au responsable qualité, vous assurez des missions transversales du service qualité afin de vous assurer du bon fonctionnement du système de management de la qualité et sécurité alimentaire
Vous analysez les résultats et développez des actions de progrès visant à améliorer le niveau de sécurité alimentaire du site que vous animez avec divers services.
Vous êtes capable de remplacer vos collègues (sous réserve de formations adaptées)

Vos missions principales sont :

- Assurance qualité : vous assurez la conformité produit, le pilotage des processus et l'amélioration continue via le suivi des indicateurs, des non-conformités et des exigences clients.

- Management de la sécurité alimentaire : garant du pilotage HACCP, des contrôles (PRP, CCP), de la gestion des risques (allergènes, fraude, défense) et de l'hygiène des procédés.

- Laboratoire : assurez la fiabilité des analyses, le suivi métrologique des équipements et la gestion des commandes liées aux activités.

- Animation et formation : garant de la montée en compétences des équipes en qualité et sécurité alimentaire, via la formation, la sensibilisation terrain et le reporting.

- Développement et action de progrès pour la qualité et la sécurité alimentaire : impliqué dans les audits, le pilotage des plans d'actions et l'animation des démarches de progrès.