Alternance - Acheteur Category Manager - Boucherie H/F METRO France

✨ Qui êtes-vous ?

Vous êtes étudiant, à la recherche d'une expérience dans un univers où la distribution rime avec innovation, stratégie et bien-être au travail ?

Peut-être même que vous avez découvert ces sujets en cours ou pendant une expérience précédente, et ça vous a donné envie d'en savoir plus ?

Vous cherchez aujourd'hui un stage qui a du sens, dans une entreprise où vous pourrez mettre à profit vos compétences tout en apprenant au quotidien.

Et si, en plus, cette entreprise vous permet de participer à la révolution du « bien-manger » en France... alors là, c'est le combo gagnant !

Nous, c'est METRO France et on cherche de futurs collaborateurs comme vous !

Pourquoi nous rejoindre ?

• 1er fournisseur omnicanal de la restauration commerciale indépendante en France :99 points de vente (Halles), 20 plateformes logistiques et nos dépôts de livraison.
• 9 300 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût, prêts à faire la différence chaque jour.
• Conseiller nos 400 000 clients professionnels pour les aider à relever leurs défis, leur proposer des produits de qualité, sourcés avec soin.

Et nous, qu'est-ce qu'on vos apporte ?

• Un tremplin pour votre carrière : des missions concrètes, un accompagnement personnalisé, et des opportunités de développer vos compétences et d'évoluer au sein de METRO.
• Une culture collaborative : une bienveillance et un esprit d'équipe où l'innovation et la créativité sont encouragées.
• Un cadre de travail enrichissant : nous mettons le bien-être de nos collaborateurs au coeur de nos priorités, en valorisant la qualité de vie au travail, l'écoute et la proximité.

Au sein de la Direction Clients et Offres et du Service Achats Boucherie de METRO France, vous rejoignez une équipe dynamique, que vous accompagnez dans leur quotidien.

Vous êtes garant de la gestion d'un portefeuille fournisseurs ou d'une catégorie produit dans toutes ses dimensions.

Votre MISSION

• Définir la stratégie de votre secteur d'achats avec le chef de marché.
• Auditer et structurer votre assortiment, ainsi que la politique tarifaire.
• Assurer la conformité des produits et l'adaptation au concept METRO.
• Acheter quotidiennement les produits sur la base de la politique d'assortiment du secteur d'achats (sélectionner les fournisseurs, négocier les conditions d'achats) pour les points de vente.
• Sécuriser les approvisionnements : définir le processus d'approvisionnement, s'assurer de la capacité d'approvisionnement, valider les prix et passer les demandes d'approvisionnement.
• Animer et dynamiser la relation achat-vente (interlocuteurs vente : manager, département, directeurs), ainsi que la télévente du matin sur les produits en surstock.
• Accompagner et suivre les négociations commerciales 2025/2026.
• Construire et gérer les catalogues promotionnels : négociation des offres en direct avec les fournisseurs.

Alternance à partir de Novembre .