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Cette estimation de salaire pour le poste de Agent de Service Polyvalent de Restauration H/F à Limoges est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
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Salaire brut min
21 877 € / an 1 823 € / mois 12,02 € / heureSalaire brut estimé
22 530 € / an 1 878 € / mois 12,38 € / heureSalaire brut max
22 612 € / an 1 884 € / mois 12,42 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Agent de Service Polyvalent de Restauration H/F
Service Public
- Limoges - 87
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public d'état
Les missions du poste
Poste rattaché au chef de Cuisine centrale du RU MENOT, au chef de production et à la Directrice de la Restauration.
Principales activités :
- Assure quotidiennement la préparation de la sandwicherie qui sera livrée sur les cafétérias (salades, sandwichs chaud et froid, tacos,..)
- Applique les directives du chef de production
- Met en oeuvre l'organisation du travail défini par le chef de production
- Appliquer les procédures en matière d'hygiène alimentaire et culinaire ainsi que les normes de sécurité en vigueur
- Participer à la réalisation des préparations alimentaires (essentiellement froides) selon les indications fournies
- Assure le nettoyage de son atelier et participe au nettoyage de la cuisine centrale
- Veiller à la qualité des produits finis
Activités secondaires :
- Dans la cadre de ses missions et lorsque la continuité du service le nécessite, l'agent peut être amené dans la prolongation de ses activités principales, à assurer des remplacements temporaires dans d'autres structures (RU, cafétérias, cuisine centrale).
Le profil recherché
Savoir généraux théoriques :
Expérience dans le domaine de la restauration collective
Connaissance des produits alimentaires
Techniques de stockage, de conservation et de conditionnement alimentaire (connaissance générale)
Connaissance des matériels et des nouveaux modes de production de la restauration
Connaissance des règles d'hygiène Générale
Maîtrise de l'organisation du travail
Savoir-faire opérationnel :
Maitriser le fonctionnement des matériels de cuisine
Assurer l'entretien courant des outils de travail
Appliquer des procédures et des règles
Travailler en équipe
Structurer son travail
Bienvenue chez Service Public
La Direction de la restauration du Crous de Limoges propose une offre de restauration sur les trois départements de l'Académie de Limoges. A cette fin, elle pilote une cuisine centrale, cinq restaurants, six cafétéria et kiosques et délivre 620 000 repas étudiants par an.
Publiée le 03/04/2026 - Réf : 2026-2241878
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Agent de Service Polyvalent de Restauration H/F
- Limoges - 87
- CDD
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