Boulanger H/F

Boulangerie la Gourmande

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.

Vos missions:

Préparer et cuire les produits de boulangerie (pains, viennoiseries, spécialités)
Assurer la qualité et la fraîcheur des produits
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer les stocks et les matières premières

Compétences requises :

Maîtrise des techniques de fabrication du pain et des viennoiseries
Connaissance des différentes farines et procédés de fermentation
Capacité à travailler en autonomie et en équipe
Sens de l'organisation et rigueur
Respect strict des normes d'hygiène
Rapidité d'exécution et gestion du stress

Profil recherché

Passion pour le métier de boulanger
Ponctualité et sérieux
Esprit d'équipe et bon relationnel
Capacité à s'adapter à un rythme de travail soutenu
Souci du détail et de la qualité des produits
Expérience minimum de 2 ans exigée

Conditions de travail :

Travail 5 jours sur 7, du mardi au dimanche
Horaires : de 4h à 16h
Horaires variables