Les missions du poste
À propos du poste
Vous êtes un professionnel de la boucherie et vous recherchez un équilibre vie pro / vie perso ?
L'Intermarché de Saint-Jean-d'Illac recrute son futur Chef Boucher (H/F) pour piloter son rayon 100% Libre-Service (LS).
Ici, pas de vente au comptoir : vous vous concentrez sur la qualité du produit, la technicité de la découpe et la performance de votre rayon.
Vos missions principales :
Production & Découpe : Assurer la transformation des produits et la préparation des barquettes pour le rayon LS.
Gestion Technique : Pilotage et utilisation de la machine GUET (étiquetage/pesage) indispensable.
Gestion & Suivi : Analyse de la performance du rayon, suivi des indicateurs (marges, casse, CA) et mise en place d'actions correctives.
Pilotage du rayon : Gestion des commandes, suivi des stocks, inventaires et analyse des marges.
Hygiène : Garantir le respect strict des normes de sécurité alimentaire et la traçabilité.
Le profil recherché
Profil recherché :
Expérience exigée : Vous maîtrisez parfaitement les techniques de découpe et les spécificités du Libre-Service en grande distribution.
Expertise technique : La connaissance de la machine Guet est un prérequis pour ce poste.
Autonomie : Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et capable de gérer votre labo en toute autonomie.
Pourquoi nous rejoindre ?
Rythme rare en grande distribution : Travail sur 5 jours, du LUNDI AU VENDREDI.
Week-ends libres : Repos le samedi et le dimanche.
Confort de travail : Poste sans vente directe (focus 100% labo/production).
Rémunération : À partir de 3 000 € brut/mois (rémunération finale définie selon votre profil et votre expérience).
Infos complémentaires
Conditions:
- CDI - 39H/semaine
- Mutuelle d'entreprise
- Type d'emploi : CDI
- Lieu du poste : En présentiel
Si vous êtes prêt à relever ce défi et à contribuer au succès de notre entreprise, postulez dès maintenant. Nous offrons un environnement de travail stimulant, des opportunités de développement professionnel et une rémunération compétitive.
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Sélection des CV par les RH : compétences, expériences et adéquation au poste.
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Entretien téléphonique ou en ligne pour les candidats présélectionnés.
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Entretien en face à face : avec les responsables opérationnels et RH.
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Évaluation de compétences : tests, mises en situation, études de cas pour certains postes.
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Proposition d'emploi aux candidats retenus : poste, rémunération, avantages et conditions.
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Groupement Mousquetaires en images
La carte
Allée Jean Jacques Rousseau
33127 Saint-Jean-d'Illac
Publiée le 04/05/2026 - Réf : REF55738S
